Resep: Nugget Lele

Nugget Lele.

Kamu dapat membuat sendiri Nugget Lele dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Nugget Lele.

Bahan-bahan untuk membuat Nugget Lele

1. Siapkan 3 ekor lele (250gr tanpa duri dan kepala).
2. Kamu butuh 1 buah wortel, parut.
3. Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris halus.
4. Kamu butuh 1 butir telur.
5. Kamu butuh 3 sdm tepung terigu.
6. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk olesan.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1/2 sdt merica.
10. Kamu butuh 1 cm jahe.
11. Kamu butuh 1 sdt garam.
12. Kamu butuh 1/2 sdt gula.
13. Siapkan Pelapis basah :.
14. Kamu butuh 3-4 sdm terigu.
15. Kamu butuh 1/4 sdt kaldu bubuk.
16. Siapkan Secukupnya air.
17. Kamu butuh Pelapis kering :.
18. Siapkan Secukupnya tepung panir.

Instruksi pembuatan Nugget Lele

1. Cuci bersih lele, lalu kukus agar mudah memisahkan daging dengan durinya..
2. Sementara mengukus lele, siapkan bahan lain dan haluskan bumbu..
3. Blender lele dengan telur lalu campurkan semua bahan dan kukus hingga matang..
4. Iris sesuai selera, masukkan ke bahan pencelup lali beri tepung panir, lakukan sampai habis. Nugget siap digoreng atau untuk stok lauk di freezer..