Saus Bolognese MPASI.
Kamu dapat membuat sendiri Saus Bolognese MPASI dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Saus Bolognese MPASI.
Bahan-bahan untuk membuat Saus Bolognese MPASI
- Siapkan 3 sendok Daging giling.
- Siapkan 4 tomat merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1/4 bawang bombay cincang.
- Siapkan 100 ml kaldu sapi homemade.
- Siapkan Lada bubuk.
- Kamu butuh Oregano.
- Siapkan Garam sejumput (bisa skip).
- Siapkan Mentega.
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan.
Tahap-tahap pembuatan Saus Bolognese MPASI
- Kerat ujung tomat agar memudahkan mengupas kulit ketika matang. Rebus tomat sampai teksturnya lunak lalu kupas kulitnya kemudian haluskan (bisa blender/dimashed/saring/ulek).
- Panaskan wajan lalu beri mentega secukupnya, masukkan bawang putih dan bawang bombay yg sudah dicincang halus. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging giling, aduk sampai daging berubah warna, kemudian tuang saus tomat dan air kaldu.
- Tambahkan merica, garam dan oregano. Tes rasa.
- Tuang larutan maizena kemudian aduk sampai tekstur mengental dan daging empuk.
- Sajikan sesuai tekstur. Bisa ditambahkan parutan keju/nutritional yeast agar tambah lezat.
Cara Membuat Tuna Pasta MPASI
Ide Resep: Nugget daun pepaya
Resep: Chicken Nugget
Resep: Nugget untuk penderita asam lambung
Resep Mudah Nugget Tahu