Resep Mudah Nugget Tahu

Nugget Tahu.

Kamu dapat membuat sendiri Nugget Tahu dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Nugget Tahu.

Bahan-bahan untuk membuat Nugget Tahu

1. Kamu butuh 10 buah tahu putih.
2. Siapkan 1 buah wortel (di serut).
3. Siapkan 3 batang daun bawang (di iris).
4. Siapkan 3 batang daun seledri (di iris tipis).
5. Siapkan 2 butir telur (kocok).
6. Siapkan 5 sdm peres tepung terigu.
7. Kamu butuh Bumbu :.
8. Kamu butuh √ 3 siung bawang putih haluskan.
9. Siapkan √ 1/2 sdm garam.
10. Kamu butuh √ 1/2 sdm kaldu jamur.
11. Siapkan √ 1/2 sdt kaldu jamur.
12. Kamu butuh Bahan baluran dan celupan :.
13. Siapkan 🌺5 sdm tepung terigu (munjung).
14. Siapkan 🌺 secukupnya tepung panir.
15. Kamu butuh Pelengkap :.
16. Siapkan 🏵1 lembar plastik.
17. Siapkan 🏵 1 sdm minyak untuk olesan loyang.

Tahap-tahap pembuatan Nugget Tahu

1. Tahu putih cuci direbus dengan garam sedikit selama kurleb 3 – 5 menit angkat tiriskan, setelah itu hancurkan sampai halus dan disaring airnya menggunakan serbet lalu masukkan kedalam wadah.
2. Siapkan wortel, daun bawang, daun seledri, kocokan telur, bumbu, dan tepung terigu.
3. Campurkan tahu dengan bumbu aduk rata cicip rasa, lalu masukkan semua bahan aduk rata lagi, dan yang terakhir masukkan tepung aduk lagi hingga rata.
4. Siapkan loyang olesi dengan minyak, alasi dengan plastik lalu olesi lagi dengan minyak setelah itu masukkan adonan kedalam loyang ratakan.
5. Siapkan kukusan, masukkan adonan kukus kurleb 20 menit dengan api sedang, setelah itu matikan kompor, dinginkan kemudian keluarkan adonan dari dalam loyang.
6. Iris2 sesuai selera adonan nugget, siapkan tepung terigu, air, campurkan keduanya untuk bahan celupan (sampai kekentalannya sedang), siapkan tepung panir dalam wadah lain.
7. Adonan nugget yang sudah di iris tadi celupkan kedalam tepung lalu baluran ke tepung panir.
8. Setelah dibalur tepung panir semua, kemudian masukkan kedalam freezer kurleb 10 menit agar tepung panir lebih melekat, kemudian keluarkan dari kulkas, goreng sampai kekuningan lalu tiriskan.
9. Siap disajikan untuk lauk maka, atau bisa juga cocol dengan saus sambal🤤.