Nugget

Resep Rahasia Nugget Stick Wortel Pegagan

Nugget Stick Wortel Pegagan.

Nugget Stick Wortel Pegagan
Kamu dapat memasak Nugget Stick Wortel Pegagan dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Nugget Stick Wortel Pegagan.

Bahan-bahan untuk membuat Nugget Stick Wortel Pegagan

  1. Siapkan 200 gr daging ayam giling.
  2. Siapkan 30 gr pegagan.
  3. Kamu butuh 20 gr brokoli.
  4. Siapkan 50 gr wortel.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Kamu butuh 50 gr tepung terigu.
  7. Kamu butuh ❤️ Bumbu2 :.
  8. Kamu butuh 1 siung bawang putih (sy : 1 sdt bawang putih bubuk).
  9. Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt saus teriyaki (sy : 1 sdt saus tiram).
  11. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
  12. Siapkan 1/4 sdt garam.

Instruksi pembuatan Nugget Stick Wortel Pegagan

  1. Siapkan bahan. kupas wortel, cuci bersih bersama dg daun pegagan dan brokoli. rendam brokoli dg air garam -/+ 10 mnt.cuci kembali.
  2. Parut wortel, cincang halus daun pegagan dan brokoli sampai teksturnya halus.
  3. Campurkan semua bahan san bumbu, aduk rata. koreksi rasa.
  4. Siapkan loyang (saya pakai ukuran 10×22). Oles loyang dengan minyak goreng yg akan dipakai mengukus adonan nugget, supaya stl dikukus mudah dilepaskan. ratakan adonan nugget.
  5. Panaskan panci kukus, kemudian kukus selama 15-20 menit. Tutup panci dibungkus dg serbet bersih agar air tdk menetes.
  6. Setelah dikukus 20 mnt, kita biarkan adonan dingin baru kita potong2. Kalau untuk jualan, usahakan potongannya rapi ya. Karena ini utk konsumsi sendiri, sy potong memanjang (stick).
  7. Siapkan adonan tepung cair dan tepung roti, sambil panaskan minyak di wajan. celup nugget stick ke tepung cair, kemudian guling2kan ke tepung roti hingga merata.
  8. Stlh minyak panas, goreng nugget hingga kecoklatan. angkat, dan tiriskan..
  9. Sajikan utk lauk atau cemilan dg dicocol saus favorit / mayonaise 🥰🥰.
  10. Nugget stick yg blm digoreng bisa disimpan utk stok. Simpan dalam wadah kedap, bisa tahan sampai sebulan dalam keadaan beku (frozen) tapi kalau disimpan di chiller akan bertahan selama seminggu. selamat mencoba 🥰.

Artikel menarik lainnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *